松の内も明けて、皆さんはどんな七草粥をいただきましたか？
新年の無病息災、豊作を願い
７日の朝に食べる行事で
正月で弱った胃腸を労わる意味合いもあるそうです。

さすが
理にかなってますね～

それぞれの野菜には
色々な薬膳効果もちゃんとあるそうです。

寒さも厳しくなってきました。
この季節は、温めることが基本！

中医学的には、
「気を増やす食材」として、山芋類、牛肉、うなぎ、ねぎ、生姜、かぼちゃ、ｸﾙﾐ、りんご
「血を増やす食材」は、黒豆、小豆、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ、地鶏、牡蠣、ｸｺ、ﾅﾂﾒ、ほうれん草、小松菜
などと言われています。

究極の健康法は、至ってシンプル。
バランスの良い食事、充分な睡眠、規則的な適度の運動。
足りないものを探すより、身近な幸せを味わい、出来ることから始めて行きましょう！

Yoshikawa