妊娠中や産後、便秘でお悩みの方は多いと思います
みなさんがよく耳にするのが「食物繊維」
毎日の健康なお通じのためには1日20g、
また心筋梗塞による死亡率の低下が観察された研究では1日24g以上と報告されています
実際は、平均12gくらいしか摂れていないそうです。





「毎食ｻﾗﾀﾞを欠かさず食べています」
「野菜ｼﾞｭｰｽ飲んでいます」
「野菜しっかり摂っていますよ」と思っている方、

実はｻﾗﾀﾞ山盛り食べても1日に必要な食物繊維は補いきれていません
ﾚﾀｽは100g当たり1.1g、ｷｬﾍﾞﾂは1.8gです
生野菜だけでは1日の目標摂取量を摂るのはむずかしいのです。
また、市販の野菜ｼﾞｭｰｽは製造工程で加熱して搾っています
搾りかすは捨ててしまうため、本来の食物繊維は残っていないのが実情です

そこで、いつも食べているｻﾗﾀﾞにひと工夫
海藻や豆、きのこなどをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞするだけで食物繊維量を大幅に増やせます

ｻﾗﾀﾞにおすすめのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをご紹介
【万能ﾊﾞﾙｻﾐｺﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
ごま油1、ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢（なければ酢）2、しょうゆ1、きざみ玉ねぎお好み量

【和風しそﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ2、白だし（液）1、きざみ大葉お好み量

【ｴｽﾆｯｸﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
ごま油2、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ1、ﾚﾓﾝ汁1、砂糖少々、ﾊﾟｸﾁｰお好み量

【生姜入り黄金ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】
EXVｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ2、ﾎﾜｲﾄﾊﾞﾙｻﾐｺ（なければ酢）1、おろしまたはみじん切りの生姜お好み量、塩少々

※お子さま向けには、油をﾏﾖﾈｰｽﾞにしたり、砂糖やｹｯﾁｬｯﾌﾟを加えてみてくださいね


食物繊維は便秘改善の他に、胃の中で膨らんで満腹感を与えます
噛む回数が増えるので、食べ過ぎ防止の効果もあります

食欲の秋対策にぜひ、モリモリお野菜食べましょう!!